酵房 樂流(らくる)さん
2015年08月16日

今日のお昼は、馬見原のお隣、宮崎県五ヶ瀬町鞍岡にあるパン屋さん、酵房 樂流さんへ、ピザを食べに行きました。

オーナー手造りの石釜で焼いた、あつあつ、出来立てビザと、ホットサンドは絶品です。
もちもちのパンと、五ヶ瀬の採れたて新鮮野菜の相性が抜群!
パン屋さんは、自然豊かな山間にあり、緑も、空気もとっtも綺麗で、心が癒されますよ。

すぐ近くには、4億年前の地層からこんこんと湧き出ている妙見神水があります。
こんこんどころか、滝の様に、流れている本当に綺麗な水。
こんな所の近くに済んでいる事に、喜びを感じました。
ちなみに、樂流さんのパンもこのお水が使われています。
Posted by 梅子 at 16:26│Comments(2)
│日記
この記事へのコメント
Posted by ぱこじ
at 2015年08月16日 23:34

*ぱこじさま
加計呂麻島から、移住してこられた御夫婦のパン屋さん。
ご主人は、ガラス工芸作家、奥様は織物作家という顔もお持ちです。
楽しいお話が聞けそうですよ。
加計呂麻島から、移住してこられた御夫婦のパン屋さん。
ご主人は、ガラス工芸作家、奥様は織物作家という顔もお持ちです。
楽しいお話が聞けそうですよ。
Posted by 梅子
at 2015年08月19日 15:52

名前が凝ってますね、意味が気になるところです。
それと
悠久の地層からの神水で作るパン、ピザ、美味しいでしょうね
食べたいです。
メモメモ~